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烧开的水用玻璃杯晾

信息来源:glasseasy.com  时间:2012-03-15  浏览次数:480

    众所周知,水是生命之源,但很多人对水的认识还只停留在解渴上。其实,怎样喝上放心水、健康水,讲究还真不少,特别是在充斥着各种概念水和烧水器具的现代社会,更应该注意。

    自己烧:水开了再煮3分钟

    自来水每烧开一次,壶底、壶壁上就结一层水垢,倒在杯子里,上面还会漂着一层白沫,喝起来也有股“怪味”,尤其在北方更常见。其实,这都是水里含有过多钙镁离子的缘故,这种水矿物质含量较高,被人们形象地称为“硬水”。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波表示,水垢的主要成分是碳酸盐类和镁盐类,对人体没有危害。但如果水壶里结了很多水垢,它就容易吸附水里的有害物质,最好定期清除。

    清除水垢,使用物理方法比较有效,即先把壶烧干,看到水垢发干发白,迅速灌入凉水,由于热胀冷缩的原理,水垢会大量脱落。也可以试试化学方法:用酸性物质溶解,比如先给壶里加点白醋,再倒入大半壶水,烧开后放20分钟,用软布擦拭即可。如果嫌麻烦,不妨试试着名美食专家文怡在超市淘的宝贝“水碱滤片”,可以起到除垢和消除异味的双重作用,如果还是觉得水有异味,可以放片柠檬进去,或泡茶喝。

    要想烧的水口感更好、水质更安全,不要将自来水接出来后马上就烧,先放一会。水快开时把盖子打开,水开后等两三分钟再熄火,能让水里的有害物质挥发掉。

    饮水机:两个月洗一次

    自来水经过过滤饮水机的加工,口感提升了不少,而有的人图省事,干脆直接喝桶装水。不管是哪一种,想要长期保持水质健康,定期清洗饮水机是最重要的环节。

    过滤型饮水机的清洁主要在过滤器,用的时间一长,会积攒很多细菌,甚至还会长出“青苔”,最好每两三个月就清洗一次。一般不建议自己拆卸清洗,应请专业人员来操作,否则很容易损坏电路,导致饮水机罢工,还会造成用电安全隐患。

    桶装水饮水机清洗的关键是水桶与机器接触的部位。清洗时,先拿掉水桶,放空机储水槽的剩水,用中性清洗剂将其擦净,然后再给里面放满水,加入专用消毒剂,浸泡一会再排干净,然后倒入清水反复冲洗,直到放出的水没有异味才行。

    另外,无论哪种饮水机,每次清洗时,机身表面、进水口、出水口和积水托盘也要记得清洗、消毒。

    桶装水:最好喝热的

    桶装水越来越多地出现在人们生活中,使用时需要注意以下三点。

    纯净水配白开水 最常见的桶装水为纯净水和矿泉水,虽说纯净水中的杂质和污染物已被去除,但这种水不能长期喝。因为在对水进行纯净处理的同时,把水中对人体有益的矿物质和微量元素也去除了,尤其不适合老人和孩子喝。研究表明,儿童和老年人身体中钙的需求量30%来自水,长期喝纯净水,这部分钙的吸收就不够了,而体内已有的矿物质反而会随着纯净水的代谢,排出体外。最好的办法是纯净水配着白开水或矿泉水喝,可满足人体对矿物质的需求。

    一周内要喝完 桶装水出水的原理是通过空气压力取水,每放出一升的水,必定有相应一升体积的空气夹带着细菌和尘埃进入机体中。每次换水时,会有一部分水残留在出水槽里,也会产生大量微生物。因此,安全起见,桶装水最好一周内喝完。如果家里人少,可用小一点的桶。

    最好喝热的 由于现在桶装水的质量参差不齐,对水桶的清洁消毒不严格,使原本安全的水变得不安全。因此,喝桶装水最好烧开了再喝,购买时也要选择大品牌。

    日常饮水4注意

    热水器里的水不能喝 有的人图方便,经常会用热水器里的水烧水、做饭,这种做法非常不可取。因为进入热水器的自来水会受到管网的二次污染。其次,热水器里的水反复加热,水里起到消毒作用的氯会减少,给储水箱和管道里的细菌生长提供了有利条件。另外,现在不少小区都是统一供应热水,这些公用热水大多是提供给居民洗澡用的,没有达到饮用水的标准,烧水、做饭最好别用。

    早起先给水龙头放水 停用一夜的水龙头处及其附近水管中的自来水,可能会受到金属管壁和附着细菌的污染,不适合刷牙、漱口或烧水做饭。建议每天早起先用脸盆接走半盆水后再用。新装修或经常不在家的房子,尤其要注意。

    电热水壶选不锈钢的 电热水壶烧水方便快捷,但选择和使用也需要注意。首先要买质量过硬的产品,最好选用不锈钢材质的,烧水更安全。第二,用电热水壶烧水一定要随时喝随时加水,因为其温度降低到一定程度,就会自动加热,一壶水反复加热,水质就不会太好。

    烧开的水用玻璃杯晾 容器对水的饮用安全很重要。水烧开后,如果想晾凉,玻璃杯最安全,其次是瓷碗或瓷杯,塑料容器最好不要装开水,不但容易变形,其中的有害物质遇热后也易溶解出来。

    ——本信息真实性未经中国玻璃网证实,仅供您参考