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舟山本地杨梅大量上市 桶装白酒卖“火”了

信息来源:glasseasy.com  时间:2012-07-03  浏览次数:215

  每年这个时候,都是本地杨梅集中上市的时节,由于杨梅的储藏期短,不少市民喜欢将杨梅浸酒保存起来,泡制杨梅烧酒喝。连日来,记者发现,超市里的白酒和大号玻璃瓶十分走俏,特别是高度散装白酒、桶装白酒更呈现季节性旺销。

  市民老王“抢”酒记

  家住定海的老王,最近泡制杨梅烧酒“上瘾”了。接连几天,每到傍晚六七点钟,老王就去街上买杨梅。这个时候,摊贩们大多要收摊了,价格也特别便宜,晚稻杨梅只要20多元一公斤,成色差一点的杨梅甚至只卖到七八元一公斤。

  杨梅好买,出人意料的是桶装白酒居然买不到。老王先到定海的世纪新茂超市,准备买2桶“佛顶山米烧酒”,却被告知卖光了。营业员说,最近红星二锅头、天目山槽烧等高度散装白酒、桶装白酒都卖得特别好,“每年到这个时候,都特别好卖,刚进了20多箱桶装的槽烧,没多久就卖光了。 ”说话时,几个中年男子一口气买走了2大箱“四特酒”。“泸州老窖之类的瓶装酒最近也卖得很好,据说很多人也是买去做杨梅酒的。 ”该超市营业员说。

  老王随后又转到台客隆檀枫店,发现原来放置桶装白酒的货架上竟是空荡荡一片。营业员说:“早卖光了,要么你明天晚上再来看看,也不知明天能不能进到货。 ”据该超市的营业员介绍,今年是杨梅大年,桶装白酒比往年卖得更好,“每天有三四十箱卖出,平时这种桶装白酒买的人挺少的。 ”

  最后,老王在一家小超市里买到了他想要的2.5升装红星56°白酒,超市老板一见老王买这酒就问:“是买去做杨梅酒的吧? ”

  小饭店热衷自制杨梅酒来卖

  前天上午,一位顾客在台客隆檀枫店一口气买了4箱槽烧,“每箱8瓶,每瓶2公斤,也就是说他一口气买了64公斤白酒。他买那么多白酒干什么去,我们也不知道。 ”营业员笑言。旁边一些因没买到白酒而懊恼的市民说:“这肯定是饭店的人买去的。 ”

  据了解,除了百姓喜欢浸杨梅酒外,很多商家也会自制杨梅酒来卖。特别是一些做餐饮的,店内浸好杨梅酒后,分装成小瓶出售,主要以农家乐和土家菜馆为主。对他们来说,泡制杨梅酒的技术含量不高,但利润空间显而易见,成本只是散装白酒加杨梅的价格,而售价一般都能达到成本的两三倍以上。

  大号玻璃瓶、糖类也走俏

  早在半个月前,岛城各大杂货铺就把浸杨梅酒用的大号玻璃瓶放在醒目位置,吸引消费者购买。而今年一些大超市也做起了玻璃瓶的生意,同样十分走俏。

  前天上午,市民老王刚在某超市买了一个大玻璃瓶,晚上想再去买一个,却被告知这个型号的玻璃瓶已经卖光了。据选购的市民说,超市里的玻璃瓶虽然价格比杂货店的贵一点,但质量好,用得放心。但也有市民说,“杂货店里的也未必便宜,我在那里买了个瓶子,50元钱一只,质量还不如这里26元一只的好呢。 ”

  另据了解,近日,冰糖、白糖之类制作杨梅酒的相关商品,销量也明显上扬。

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