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女子发现玻璃坛子泡着快果冻,刚准备扔,老人却说是宝贝

信息来源:glasseasy.com   时间: 2019-07-21  浏览次数:939

中国是一个非常注重饮食的国家,可以为吃专门拍摄纪录片,不过美食作为一种文化传承,也是很重要的,南方的小伙伴们估计不常见,但是在北方的朋友们却知道这东西,一女子在收拾屋子的时候就很幸运的发现了。

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据悉,一女子远嫁后,就趁着在家里帮婆婆打扫卫生,结果就从储藏屋里面搬出来很多东西,有不少东西都是可以清理掉的,这时女子发现一个玻璃坛子,打开后闻到一股浓郁的酸味,应该是个醋坛子,可是里面却有一块果冻,难道把果冻放醋里泡了?

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女子坛子搬出来后,洗净手把这果冻拿出来细看,发现这东西滑滑嫩嫩,和一块果冻并没有什么区别,唯一不同的就是有一股很浓郁的酸味,女子想着也不认识是个啥,就准备给扔了。可是婆婆这时候却过来了赶紧阻止了。

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婆婆告诉女子,这东西叫醋蛾子,这可是宝贝啊,一般只有在家酿的粮食醋里才能长得出来,平常工厂里的醋肯定是长不出的,而且这东西对肠胃非常的好,还有特殊的功效,可以当做药材来用的。

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而且这东西,在市面上简直买不到。以前孩子们会在捣碎一些果子,将果汁混合醋蛾子,非常美味。酸酸甜甜的,醋蛾子不是一天构成的,它们是通过时间推移逐步构成,还能放置好久。酿制红茶的时候也会长出这种东西,因此也叫做“红茶菌”。只要长出了红茶菌,红茶才干经久不衰,散发醇香。

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朋友们,你们吃过这种东西吗?

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