各位小朋友及大朋友们,晚上好!欢迎来到科学小实验栏目,让孩子像科学家一样思考!
甜丝丝、香喷喷的蛋挞想必大小朋友们一定吃过不少,轻轻的咬上一口,那滋味简直就是满满的幸福感。制作蛋挞用的模具现在一般都采用食品级的铝箔纸,制成浅口碗状的模具就能做出美味的蛋挞了。为什么要选用铝箔纸这种特殊的材料来做美食的器皿呢?
蛋挞。图片源于网络
今天我们不妨采用一种简单的方法,尝试利用一张正方形的铝箔纸包住一个玻璃珠,并在封闭的杯子中晃动,看看铝箔纸在玻璃珠的作用下会变成什么形状,并探寻其背后的科学原理。现在,大家就跟随科学奶爸,一起开始我们今天的实验吧~
实验开始前,先准备以下材料
铝箔纸1张、玻璃球1个、透明胶1卷、纸杯2个、剪刀1把
然后,按以下步骤进行
1、将玻璃珠放在15X15厘米的铝箔纸中间,将铝箔纸折叠成正方形并用透明胶带封口。
2、将包了玻璃球且折成正方形的铝箔纸放入纸杯中。
3、用另一个纸杯倒扣在纸杯上并用透明胶带固定住。
4、上下左右摇晃纸杯约30秒钟。(中间太累可以休息一下)
通过实验你会发现
杯子摇晃30秒后,撕开纸杯,我们惊喜的发现,放在纸杯里的正方形铝箔纸已经变成乒乓球大小的圆球了。轻轻推动铝箔纸球,能顺着里面玻璃珠的运动方向进行滚动。用剪刀轻轻剪开圆球,原先紧紧包住的正方形铝箔纸,里面居然成了空心的状态。
原来如此
摇晃杯子时,里面的玻璃珠并不会随之晃动。但是它会在封闭的铝箔纸里面随着杯子的晃动而上下左右到处撞击,铝箔纸具有非常良好的塑形性,在玻璃球的撞击下最终变成了空心的球体。
回到文章最开始提到的话题,使用铝箔纸做蛋挞的模具正是利用了锡纸良好的导热性和塑形性的特性。铝箔纸本身平面状的,但是通过外力的作用,可以将铝箔纸制作成各种形状和大小的器皿,比如做蛋挞用的铝箔纸小碗,又比如本实验中的产物,就是通过玻璃球的撞击使正方形的铝箔纸最终变成了圆球。
铝箔纸餐盒。图片源于网络
铝箔纸并不是纸,而是一种采用优质铝合金,经优化工艺精工轧制后,高温退火软化及消毒杀菌而成的铝箔纸,厚度通常在0.01-0.02mm,其真正的学名叫铝箔纸,人们惯称锡纸。食品级的铝箔纸干净卫生,人们可以将它制作成不同的器皿用于盛放和制作美食。目前在烧烤、保鲜、冷冻、美容等领域都有着广泛的应用。
科学奶爸要给大家提问了
如果将铝箔纸换成塑料纸结果会怎样呢?底部留言讨论哦~
今天的小实验就到这里吧,欢迎大朋友陪小朋友积极动手实践,在家做实验,学科学,并秀出你的实验作品!
操作提示:请在大人监护下操作本实验,使用剪刀请注意安全。
部分文字整理自网络。
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